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Vie du paysage
27 août 2014

Brin d'herbe ...

Il existe de nombreux métiers pénibles, difficiles, exigeants mais, aujourd'hui, je voudrais faire une petite dédicace aux éleveurs, ceux qui travaillent encore avec leurs animaux, entretiennent un paysage composite, respectent l'animal, ne polluent pas l'eau et nourrissent sainement la population.

Ils subissent très concrètement les aléas climatiques et doivent constamment s'y adapter.

Ils subissent les aléas financiers du commerce mondialisé et tentent constamment de s'y adapter.

Ils paraissent hors-jeu d'une agriculture productiviste, hors circuits des élevages industriels, oublié des autorités (voir billet de PH du jour) et pourtant ils utilisent tout ce que la technologie moderne peut leur apporter pour compléter leur grande connaissance des exigences du cheptel et répondre aux attentes du consommateur.

Entrepreneurs d'une époque révolue ou entrepreneurs à dimension humaine garants d'une agriculture pérenne ? *

Tout simplement des gens compétents et courageux ! 

Et on fait de bien belles rencontres dans les prés !

PH tour c GA vaches 14 082014 nb

PH tour ba GA vaches 29 pano 082014

PH tour b GA vaches 11 082014

 

PH tour r GA vaches 52 082014 veau

 

Merci à PH et à Nicole

 

* oui, cette phrase ressemble à une accroche d'émission radio ou télé  sur le thème "Quelle agriculture demain ?" ....  ;o)

 

Commentaires
Y
@Epamine : aaah le "PH tour", une action qui devrait être plus largement développée chez tous les entrepreneurs motivés pour échanger sur le terrain avec d'autres groupes sociaux.<br /> <br /> Bonne rentrée !
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E
Avec cette rentrée, j'ai failli manquer le PH tour et les billets qui s'y rapportent...<br /> <br /> Bel hommage aux hommes aussi vrais... que Nature
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Y
@Nicole : un job de vrai carnivore !
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A
Testeurs d'entrecôtes des diverses races à viande , ce doit être un bon job ????
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Y
@Nicole : ben oui. Testé et approuvé ! ;o)<br /> <br /> Et il y en plein d'autres, de bons producteurs de viande, dans notre pays !
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A
Et une entrecôte charolaise c'est aussi super bon !;0)
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Y
@Nicole : derrière leur engagement et le maintien de ces exploitations, c'est aussi notre qualité de vie qui est en jeu.
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A
Bravo Yanik ! Tu as tout à fait raison de rendre Hommage aux éleveurs qui doivent constamment s'adapter aux conditions climatiques . Ces charolaises nourries à l'herbe ont une super bonne viande .Et en plus, elles sont jolies et sympas .<br /> <br /> Bravo à tous ces gens compétents et courageux dont PH fait partie.
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